Porc fermier et croustillant de pomme de terre © GP
Ils sont revenus au pays. Ont créé leur domaine à Cassel, ce « village préféré des Français 2018 » dont ils sont les garants de la qualité gourmande. Une table étoilée, une maison d’hôtes. « Haut bonheur de la table » : il y a ce jeu de mots comme on aime les pratiquer dans la restauration belge. Eugène […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.