Le Fil Rouge

Yves Choteau © GP

Vin ou bière ? On trouve tout cela et de tout chez Yves Choteau qui a fait de son bar à boire qui fait aussi restaurant à manger – pardon de ces « lapalissades » en temps de « cave à manger »- le QG sympa et gourmand d’Armentières. Morgon la Chanaise du domaine Piron, côte rôtie de Louis Cheze et fleur de Malartic-Lagraviere font bon ménage avec la bière de la Paix Dieu, la locale bière du Moulin ou la Stuut belge … Mais on peut également déjeuner et dîner autour d’une carbonnade flamande, d’un tartare « classique », thaï ou italien, d’un dos de saumon et de cabillaud en waterzoï et d’un filet de canard sauce à l’orange en joyeux plat du jour.

Façade © GP