Chocolaterie Grain de Sail

Entrée © GP

On connut Jacques Barreau et sa boutique de chocolat du bas de la rivière de Morlaix. Le voilà, avec son frère, s’agrandissant, précisant sa démarche, entre chocolat et bateau, transport maritime de marchandises et export de vin vers l’Amérique du Nord, escale et échange de belles marchandises en République Dominicaine, rapportant  une matière première de qualité pour produire des tablettes haut de gamme; pratiquant ainsi un « commerce triangulaire », sage et vertueux, écologique et sans stress. Son nouvel établissement, façon hangar, abrite un musée pédagogique dédié à l’art du chocolat, avec références et révérences aux peuples aztèque et inca. On y a joute les ateliers de fabrication et les démonstrations auxquels peuvent participer familles et enfants. A découvrir, pour amoureux des fèves et des cabosses…

Visite © GP