Johan Moreau

Johan Moreau à l’arrivée du camion dans la ferme © Maurice Rougemont

En quête du « meilleur de la Bretagne », Maurice Rougemont, notre photographe complice, nous fait connaître l’artichaut de Pleubian…

Les artichauts © GP

Il pleut sur Pleubian, nous n’irons pas aux champs cueillir les artichauts. Nous retrouverons Johan Moreau à son arrivée à la ferme, son  tracteur plein d’ artichauts. Il est habitué, dit-il , et la pluie ne le mouille pas. Il a si belle allure que nous le prenons pour le véritable prince de Bretagne, « maitre de Brest et Landerneau » comme le chantait Alain  Barrière. Mais « ne sont-ils plus verts et plus gros » demande le photographe perplexe », « sont-ce vraiment des artichauts bretons que vous avez cueillis« ? « Ne sont ils pas un peu violets pour être certifié celtiques« , redemandons-nous, sceptique ? « Que nenni« , répond le jeune prince-paysan.

Ambiance à la rigolade dans le hangar © MR

Ajoutant  : « avec le changement du temps, nous les avons adoptés et naturalisés bretons. D’ailleurs, les camus, puisque c’est eux que vous cherchiez étaient nuls cette année à cause de la sécheresse. Le violet est venu par ici et c’est ici qu’on le  produit le plus ». En tous les cas, même si ses artichauts partent vers la coopérative « Prince de Bretagne » on peut les acheter à la ferme.

Johan Moreau avec son carton prêt à livrer © MR