Boris
« Paris 18e : un café et plus chez Boris »
Article du 30 septembre 2022
Façade © GP
Pâtissier et boulanger réputé rue Caulaincourt (au 48), Boris Lumé a ouvert une échoppe d’angle, en sentinelle sur la rue Lepic, au croisement de la gourmande rue Véron (Tentazioni et Riv’K se trouvent sur le trottoir d’en face) qui fait comptoir de dégustation, café pour la pause, boutique sobre pour l’achat d’exquises pâtisseries sous toutes les formes.
Un café © GP
Eclairs, mille-feuille (au caramel et sirop d’érable), tartelettes (aux cerises, au caramel façon « snickers », aux noix de pécan et caramel), chou au café, entremets au chocolat sont particulièrement recommandables. Café ristretto délectable.
Tarte cacahuète façon « snickers » © DR
