Toulon : les beaux fromages des Clarines

Article du 28 septembre 2022

Anthony Jelinek et le Shropshire © GP

La folie des chèvres aux herbes et aux raisins secs, le « shropshire » persillé à la mode british, les banons, les pélardons et les picodons, les saint-marcellin et les boutons de culotte, mais aussi la « bâtie des fonts » de la Drôme et les « clarinettes » au thym, affinés dans les caves naturelles de la maison : voilà ce qu’on trouve, entre autres belles choses parmi 110 références, chez Anthony Jelinek et Rémy Bugeaud.

Clarinettes au thym © GP

Ces deux passionnés ont repris avec un entrain très communicatif cette belle échoppe fromagère qui trône comme une perle sur le cours Lafayette face au marché de plein air de Toulon centre.

Chèvres aux herbes et aux raisins secs © GP

Les Clarines

65 Cours Lafayette

83000 Toulon

Tél. : 04 94 92 23 27

Horaires : 8h-13h. 16h-19h.

Fermé lundi, mardi matin, mercredi matin, dimanche matin.

 

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Publié le 28 septembre 2022 par
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