Choix de pains variés © GP

C’est la belle surprise du village de Dettwiller, davantage fameux pour la manufacture de chaussures Heschung (dans la ZI Eigen) que pour sa gastronomie : cette belle échoppe pâtissière et boulangère récemment reprise par un jeune artisan rigoureux, Anthony Setpleine de vie et de gaîté. Pains aux graines, complet, au seigle, au pavot,, campagne aux noix, noisettes et amandes, craquants bretzels, viennoiseries délicates (croissants, « lunettes » au flan), mais aussi biscuits sablés et cookies donnent envie de tout goûter sur place. Accueil adorable.

Découpe du pain © GP

Epi’curieux