En terrasse © AA

Une nouvelle table de plage à Cannes : notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, est évidemment au rendez-vous.

Artichaut farci aux haricots verts et truffe © AA

La nouvelle bonne adresse d’Antoine et Ugo Lecorché, fondateurs du groupe La Môme (La Môme restaurant, La Môme « Cocktails & Raw Bar », La Môme Monte-Carlo) ? La Môme Plage sur la Croisette. On vient y retrouver jusque sur les transats l’atmosphère glamour cool qui caractérise leurs différents établissements. Les assiettes y sont impeccablement dressées, le service avenant, alerte et efficace, l’addition point trop méchante et l’ambiance débonnaire.

Salade de pastèque, melon et nodini de mozzarella © AA

Aux commandes des fourneaux, Alexandre Elia concocte une cuisine méditerranéenne pleine de tonus comme la salade de pastèque melon et nodini de mozzarella, l’artichaut farci aux haricots verts et truffe, les macaronis aux truffes, le poulpe snacké avec son crémeux de pommes de terre au basilic et citron confit. La pêche du jour et les belles viandes grillées sont préparées devant chaque table et la carte propose également un joli choix d’assiettes à partager.

Le comptoir à sushi © AA

On y ajoute le comptoir à sushis dont les rolls aux crevettes royales, concombre, saumon, avocat, avec leur sauce crémeuse légèrement piquante, jouent les stars. Les amateurs de « veggie » seront rassurés de retrouver des plats légumiers et sans gluten. En issue, on se fait plaisir sans malice avec la lune chocolat passion et le Sundae lait d’amande fleur de sel.

Poulpe snacké, crémeux de pommes de terre au basilic © AA

Le contenant jouant aussi bien sur les pupilles que le contenu sur les papilles, les arts de la table sont signés de l’excellent atelier Crociani à Vallauris où Francis, Gérard et Antoine Crociani, artisans potiers depuis trois générations, livrent de véritables oeuvres d’art. Bel effet assuré !

Lune chocolat passion © AA

La Môme Plage

Boulevard de la Croisette
06400 Cannes
Tél. 04 93 38 22 00
Carte : 60-90 €
Horaires : 12h-17h. 20h-23h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.lamomeplage.com