« Breakfast all day » de Carrie Solomon
Article du 5 août 2022
L’espiègle Carrie Solomon nous livre ici ses secrets pour composer de forlmidables petits déjeuners gourmands. Oeufs Benedict ou pancakes aux fruits, frittata au kale et chèvre, porridge ou couscous à la cannelle, tartelettes au granola avec lait d’avoine et smoothies en folie illustrent quelques unes idées qui permettent d’imaginer se sustenter à toute heure. Photos enlevées et colorées, textes idoines, recettes précises, idées simples et ton libre font le prix des belles recettes (plus de quatre vingt) de cette photographe/chroniqueuse/designeuse passionnée, qui sait communiquer son enthousiasme. Pour une collation solitaire et matinale, un brunch entre amis, une agape solide susceptible de combler une fringale nocturne : tout ici fait envie. Les sportifs, les végans, les pressés comme les paresseux du dimanche trouveront ici leur bonheur. Voilà un livre de recettes ludique, vitaminé, bourré de joie de vivre.
Breakfast all day!, de Carrie Solomon (La Martinière, 224 pages, 25 €).