Le Grand Hôtel Sète
« Sète : rêveur Grand Hôtel »
Sète et la poésie du voyage, pile sur les quais, face aux bateaux et à la vaste Chambre de Commerce de style Art déco : où mieux l’éprouver, sinon au Grand Hôtel millésimé 1890 ? Le lieu, classé modestement 3 étoiles, demeuré indépendant, sous la houlette de la famille Dubois, a conservé le charme d’antan avec ses chambres à l’ancienne, regroupées autour de leur patio, leur belle hauteur de plafond, leurs moulures, leurs stucs, leur mobilier daté.
La galerie intérieure, en terrasses un brin théâtrale, à l’espagnole, avec sa haute verrière, ses oeuvres, donnent son cachet au lieu. On ajoute que la table (le Quai 17), façon brasserie chic et gourmande, avec son menu dit « Entre Terre et Mer » à 36 €, lauré d’un bib gourmand chez Michelin, est également très recommandable.
Les chambres ont été rénovées sur le mode fonctionnel, sans perdre leur côté rétro, et celles du premier étage (on conseille la suite 102 bis, avec sa cheminée et son coin salon) ou du second avec leur haut plafond possèdent un vrai cachet vintage. Bref, voilà un joli lieu pour séjourner et rêver au coeur de Sète l’artiste.