Boulangerie Binôme
« Paris 14e : les pains et douceurs du Binôme »
Article du 1 juin 2022
La façade © GP
Quatre copains gourmands ont créé une boulangerie de quartier qui revoit le pain à l’ancienne avec gaieté. Le fournil est face à vous, la tourte de meule, le grand épeautre ou le khorazan demi-sel comme la baguette sont très recommandables. Et les brioches, kougelhopf, viennoises, tels croissants au beurre ou « buns » à la cannelle, cake marbré, tarte aux framboises ou au citron frais ont du répondant. Accueil adorable.
Tarte au citron © GP
