Dos de lieu noir, légumes de saison, sauve curry © AA
Une belle table niçoise à découvrir. Notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, nous dit tout … Voilà bientôt quatre ans qu’Antoine Michon et France Hanson ont ouvert « Origines », restaurant qu’ils ont appelé ainsi afin d’affirmer le retour à l’essentiel : bien recevoir et bien manger sans addition exagérée. Antoine Pichon est entré en 2007 […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.