Minestrone de homard et ris de veau © GP
C’est une demeure perdue sur son bord de route, entre Niderviller et Walscheid, au pays des cristalleries et de la faïence. Nous sommes là en Lorraine, dans des lieux qu’évoquèrent jadis Erckmann et Chatrian dans leurs contes et légendes vosgiens. Aux commandes du lieu : Nathalie et Pierre-Eric Mutschler, elle picarde, lui strasbourgeois, autodidactes passionnés, se […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.