La Fromagerie d'Annabelle
« Pont l’Evêque : les fromages des soeurs »
Article du 8 mai 2022
Fromages normands © GP
« Pour vivre heureux, vivons cachés »: c’est la devise des sœurs Leplé, Annabelle et Amélie qui défendent, avec ferveur et un sacré caractère, la cause du bon fromage fermier de Normandie et d’ailleurs. Si l’accueil peut paraître aléatoire, la qualité est bien là au rendez-vous. Pont l’évêque (de la Ferme de l’Oraille à Douville-en-Auge), livarot (de Graindorge au lait cru), neufchâtel et camembert figurent ici aux premières loges. Mais les belles pâtes de montagne, de Savoie et d’Auvergne, comme les chèvres du Val de Loire jouent également là leur rôle, au mieux de leur fraîcheur et de la saison. Joli rayon de librairie gourmande à l’entrée.
La façade © GP
