Le Golfe de Naples

Façade © GP

Ce golfe de Naples, on y a connu l’enfer. Voilà qu’on y est quasiment au paradis. Explication : deux jeunes gens sourcilleux, Alexandre Egurreguy, Pierre Lesage, qui connaissent la musique (la famille du premier tient le voisin Vagenende) ont repris la maison avec entrain, boostant le service, proposant, dans un décor nettoyé, rénové et repeint, après incendie, une cuisine simple, fraîche, sans histoire, mais qui plaît sans mal à tous.

Pizza Margherita © GP

Pizza Margherita avec sa garniture savoureuse et généreuse, sa pâte fine et craquante, fritto misto du jour, avec calamars, scampi et céteaux, spaghetti « alle vongole », proposé en deux versions, avec ou sans tomates, suave tiramisu font simplement du bien par où ils passent.

Spaghetti alle vongole et tomates © GP

Côté liquides, l’americano est un moment de bonheur et le nero d’avola sicilien « Cent’are » 2018 de Carlo Pellegrini est un élixir de jouvence. Excellent café expresso en ristretto, signé Coppi et belle ambiance, le dimanche, de vieux copains d’entre Nice et Little Italie à NY façon « les Soprano ».

Tiramisu © GP