Ampus : l’agneau selon Fabien Michel
Article du 13 avril 2022
Fabien Michel et un agneau © GP
Fabien Michel bichonne ses agneaux de race mérinos dont l’élevage se déroule avec patience jusqu’à cinq mois avec trois mois dehors au printemps et la transhumance en juillet août, en lisière des gorges du Verdon. Il vend sa viande, tendre et parfumée, sur les marchés, le samedi à Flayosc et le dimanche à Ampus.
L’élevage en bergerie © GP
L’Agneau du Darnaga
Mourjaï – Quartier du Plan
83111 Ampus
Tél : 06 13 31 08 55
