Ferme de Kergo

Julien Homin et sa volaille © GP

Julien Thomin, qui travailla longtemps au Québec, côté Montérégie, a repris l’entreprise familiale en rentrant au pays. Préoccupé par la santé des gens et la protection de l’environnement, il s’est mis en tête d’offrir des produits de qualité tout en respectant le sol, les animaux et les plantes. A la Ferme de Kergo, il élève des volailles au pâturage qui ont de l’espace dans leurs « tunnels » protégés des intempéries montés sur skis, déplacés chaque jour pour offrir une pâture fraîche à ces volailles qui picorent l’herbe et se nourrissent de bonnes céréales. Il bichonne également des porcs Duroc sur paille et nourrit ses bœufs de type Holstein, Montbéliard ou Angus de la bonne herbe locale. Ils fournit toutes les belles tables étoilées de la région qui voient en lui le sauveteur de l’élevage artisan en pays finistérien.

Julien et les boeufs © GP