Maja

Façade © GP

Dans une rue brestoise où les salons de thé abondent (on en a compté quatre en tout!), ce petit dernier joue la singularité bon enfant avec son air de café/brocante. Une jeune équipe (Hadrien Jubil, Inès Le Fourn, Céline Treguer) s’affaire ici à faire plaisir à tous avec  une carte drôle, vive, éclectique. On peut faire ainsi goûter salé avec la gaufre à la farine de sarrasin, purée de carotte épicée au cumin, muscade, ail, feta, graines de tournesol, pignons de pin, quenelle de carottes, ail, échalotes, feta et mesclun. Que l’on arrose d’une bière des Abers ou d’un thé glacé.

Gaufre salée © GP

On peut céder aussi aux planches apéros, au thé vert à la menthe, comme aux gaufres sucrées aux amandes, chocolat et chantilly qui sont également au rendez vous. Joli jardin sur l’arrière et vaste choix d’objets nostalgiques aux airs années 1950 et 1960…

Au jardin © GP