Courchevel-la Tania : les saveurs de Savoie selon Jérôme Fouquet
Pâtissier de métier, devenu cuisiner, traiteur, épicier et caviste au pied des pistes de la Tania et juste à côté du Farçon, Jérôme Fouquet confectionne lui-même les exquises confitures myrtilles et framboise qu’il vend à tarifs doux. On vient chez lui pour ses gratins dauphinois, lasagnes, pizzas, tartiflettes, fondues ou raclettes, crozets ou polenta, mais aussi gamay, mondeuse et apremont choisis à bonne source, sans oublier des vins d’autres régions, en compagnie de liqueurs, génépis et autres plaisirs des Alpes.
Saveur des Alpes
Immeuble Le Kalinka
73120 la Tania
Tél. : 04 79 08 07 95
Horaires : 8h-20h30.
Fermeture hebdo: aucune.