Sion : shopping fromager à la Grenette

Article du 1 janvier 2022

La vtrine © GP

Une boutique au pied d’un monument historique: cette fromagerie tenue avec sérieux par Adrien Rudaz au rez de chaussée de la Grenette, noble édifice avec ses colonnades, vaut le détour. Il y a le pittoresque café contigu, la galerie au premier étage et, puis, dans l’échoppe bien fournie, un vaste choix de quelque 280 fromages en tout genre, de Suisse bien sûr, avec les tommes du Valais, le fromage de Bagnes, de Conthey, de Nendaz, d’Anniviers, de Moléson (le lutin), de Randogne, mais aussi les belles pièces de Gruyère, Fribourg ou Appenzell, l’Etivaz du pays d’en haut, le sérac et le vacherin Mont d’Or au lait cru, plus de jolis couplets de France, d’Espagne (manchego), d’Angleterre (stilton au porto) et d’Italie (parmesan, gorgonzola).

Vacherin Mont d’Or © GP

En prime, la viande séchée du Valais du copain Michel Ebener, le foie gras à l’amigne du voisin étoilé Damien Germanier, les biscuits régionaux, dont les croustilles de Sion..

Les colonnades © GP

Fromagerie la Grenette

Rue du Grand-Pont 24
1950 Sion
Tél. : 027 321 37 23
Horaires : 8h-18h30.
Fermeture hebdo. : dim.

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Publié le 1 janvier 2022 par
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