Les vaches à l’étable © GP
A 40 km de Paris, un extraordinaire domaine au vert, avec son vaste troupeau, son système écologique d’élimination des déchets, son autonomie de production, des vaches à la belle robe blanche et noire, jusqu’au lait, à la crème et au fromage : c’est le domaine des Trente Arpents, au coeur de la Brie, sur 1000 […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.