Crouy-sur-Cosson : le roi de l’Angus de Sologne

Article du 11 décembre 2021

Franck Baechler © GP

Intarissable sur les bienfaits écologiques, notamment pour la fertilisation des sols, des boeufs Angus, noirs et rouges, qu’il élève avec patience sur les pâturage de la commune de Dhuizon, où il bichonne aussi des poulets « cous nus », des brebis et agneaux, les nourrissant d’un mélange de diverses plantes : colza, vesce, triticale, trèfle blanc, phacelie. Le naturel, la fraîcheur, la lenteur : voilà les valeurs que prône Franck Baechler qui vend sa viande aux particuliers comme aux restaurateurs exigeants. Pour en savoir davantage, cliquez .

Angus black et red © GP

 

Angus de Sologne

10 route de Saint-Laurent

41220 Crouy-sur-Cosson

Tél. : 06 48 04 49 18

Site : www.crouysurcosson.fr

A propos de cet article

Publié le 11 décembre 2021 par
Catégorie : Produits Tags :

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !