Déclinaison autour du melon © Alain Neyman
Alain Neyman, l’arbitre des élégances culinaires des Restos.com, nous livre sa dernière découverte parisienne. Ecoutons-le. Exit Meating – dont Emile Cotte, le chef, est parti pour l’Angle du Faubourg. On n’a pas oublié qu’ici Jean-Pierre Vigato prit son envol pour la gloire et fit briller les deux étoiles de son Apicius désormais transféré dans le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.