Paris 1er : un goûter au comptoir du Ritz

Article du 17 novembre 2021

Façade © GP

C’est le neuf salon de thé moderne du Ritz, un comptoir rue Cambon, qui offre à son pâtissier star François Perret, devenu une vedette sur Netflix, une magnifique vitrine avec un écrin futuriste à l’image du Korova Milk Bar d’Orange Mécanique. On y goûte des boissons pâtissières au lait biscuité avec ses « toppings » décadents, des sandwiches étonnants, tel le « César » qui revoit la salade César en club sandwich, plus, bien sûr, d’exquises créations pâtissières au jour le jour : éclair, baba, millefeuille, cheese-cake, bien sûr, mais aussi exquise barquette au caramel, cake marbré  façon entremet chocolat et vanille ou madeleine surprise. Vente sur place à emporter. Une bonne manière de refaire découvrir le Ritz aux Parisiens.

Madeleines, barquette vanille/caramel, marbré © GP

 

Ritz Paris Le Comptoir

38 Rue Cambon

Paris 1er

Tél. : 01 43 16 30 26

Horaires : 8h-19h.

Fermeture hebdo. : dim.

Métro proche : Opéra.

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Publié le 17 novembre 2021 par
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