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La Tuf Craft Beer - Tailleur de Bière

« Cotignac : une Tuf chez le tailleur de bière »

Article du 16 octobre 2021

Renaud Hecq © GP

Il était tailleur de pierre à Cotignac depuis quinze ans. Il est devenu « tailleur de bière ». Associé à Graham Porter de Lou Calen, Renaud Hecq, natif de Mons en Belgique, est revenu à sa première passion : la boisson de Gambrinus. Il produit des bières de haute fermentation de qualité, sous le nom de la Tuf, en hommage à la pierre calcaire, dont se compose la falaise légendaire du village. On aime sa jolie « Session pale ale » et légère et de soif, titrant 5 degrés, mais aussi son IPA aromatique et amertumée, sa triple au safran à 8 degrés et celles aromatisée à la framboise et à la rhubarbe. Fabrication à demeure et dégustation en terrasse avec des planches mixtes qui font plaisir.

La façade © GP

La Tuf Craft Beer - Tailleur de Bière

1 Cours Gambetta
83570 Cotignac
Tél. 06 22 62 30 81
Horaires : 16h30-21h
Fermeture hebdo. : Lundi
Site: www.latufcraftbeer.com
Week-end ouvert jusqu'à 1h

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Publié le 16 octobre 2021 par

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