Anchois et poivrons marinés © GP
C’est le lieu plein de gaîté de Metz du moment. Un bistrot à vin drôle, amusant et frais, qui ressemble à une maison d’amis: c’est la demeure de Philippe Aubert. Cet autodidacte fou de bons vins et de bons mets, qu’on vit jadis au méconnu Strapontin, place de Chambre, est bien chez lui à deux […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.