Busnes : séjour gourmand au château de Beaulieu

Article du 27 septembre 2021

Façade © GP

Ce château de briques de 1680 pourvu d’une aile moderne, avec ses chambres et suites à l’ancienne, mais d’un modernisme très fonctionnel, ses salles à manger en véranda, ses salons cosys XIXe avec cheminée et stucs, son bistrot tendance (devenu « Côté Jardin ») : vous le connaissiez à l‘époque Meurin. Les Dufossé, toujours affiliés aux Relais & Châteaux, en ont fait un fait une adresse actuelle et gourmande, avec son grand parc de 5 ha.

Au bar © GP

Chambre d’une suite ©  GP

Au salon © GP

Une boutique vend terrines, liqueurs et brioches maison. Les généreux petits déjeuners, avec tarte au sucre, cramiques, spéculos, brioches à la cassonade, font un bien joli moment. Et la grande table avec ses menus dégustations équilibrés est un instant choisi. Bref, voilà un lieu alerte et reposant, entre Béthune, Arras, Lille et les marais de la côte d’Opale, pour visiter le pays des ch’tis, le Nord des beffrois et des grands-places charmeuses.

Brioche du petit déjeuner © GP

 

Château de Beaulieu

rue de Lillers
62350 Busnes
Tél. 03 21 68 88 88
Chambres : 170-280 €
Site: www.lechateaudebeaulieu.fr

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Publié le 27 septembre 2021 par
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