Hôtel Montefiore
« Tel-Aviv: un hôtel nommé Montefiore »
La façade du Montefiore © GP
Cette maison particulière des années 1920 revue en « boutique hôtel », avec ses douze chambres claires, sobres, fonctionnelles, fait aisément le coup du charme dans le coin le plus mode de Tel Aviv, à quelques pas de Sdérot Rothschild. On vient pour le confort maison, l’accueil relax, l’ambiance fraîche (excellent air conditionné quand la température au dehors dépasse le 30 °), la déco soignée, l’ambiance vite complice.
Ambiance au bar © GP
Les salons d’accueil sont cosys, comme le bar en noir et blanc et la brasserie chic, qui propose une restauration classique mais soignée à toute heure. Cet après midi, sur le coup de 16h, heure locale, Manuel Munz, le producteur de « la Vérité si je mens » tranchait son « schnitzel » à la viennoise avec un bel appétit.
Une chambre au Montefiore © GP
On peut venir ici goûter un carpaccio à l’huile de noisette, un tempura de crevettes ou un chicken « crispy », presque comme chez Costes à Paris, boire un verre, donner un rendez-vous amical ou intime. Bref, refaire le monde et se croire ailleurs. Pourquoi pas à Tel Aviv ?
Accessoires © GP
