L'Enfariné
« Kayserberg : exquis enfariné ! »
Article du 28 août 2021
Façade © GP
Café, traiteur, boulangerie : il y a tout cela dans la maison d’Olivier Krieg qui pratique l’art du levain avec science. Si vous avez découvert la gamme de ses jolis pains de campagne à l’Alchémille, accompagnant fort bien le fromage surtout grillé, poussez la porte de sa belle échoppe pour découvrir son délicieux kougelhopf, sa tarte aux myrtilles et toutes ses belles pâtisseries au goût d’autrefois. Dégustation sur place dans un cadre contemporain.
Kougelhopf © GP
