Metz : un verre et plus aux P’tits Crus

Article du 14 août 2021

Rudy Schmidt © GP

Quand Rudy Schmidt, l’ancien sommelier de l’Ecluse place de Chambre où Eric Maire eut son étoile, ouvre son bar à vin, il propose les vins de son cœur. Dans un décor sobre et contemporain. Avec la charcuterie italienne de Davide Dalmasso, dont une exquise coppa, plus un comté et de la tomme du Jura de la fruitière de Chevigny, on fait un sort aux jolis crus du moment. Menetou-salon de chez Clément, morgon de Kevin Descombes, vin de France proche de montlouis de Laura David, « chatons de garde » de l’Ardèche d’Andrea Calek sont, notamment, à goûter sur  place et à emporter.

Le décor © GP

 

Ô p’tits crus

5 Rue Sainte-Marie

57000 Metz

Tél. : 03 87 63 50 50

Horaires : 15h (mardi: 14h, sam. : 11h)-1h30 du matin.

Fermeture hebdo. : dim., lundi.

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Publié le 14 août 2021 par
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