Cochon de lait laqué à la mélasse de grenade © AA
Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, fan de la première heure d’ Antonio Savatore, le suit avec ferveur. Le voici à sa table nouvellement étoilée … Une première étoile a été décernée cette année par le guide rouge à Antonio Salvatore pour la créative cuisine qu’il concocte dans cet écrin qu’est La Table […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.