Saint-Marine : le bon coût du Bac

Article du 8 juillet 2021

 

Cidre face au port © GP

C’était jadis l’hôtel de Sainte-Marine, c’est devenu l’hôtel & bistrot du bac, un lieu simple et frais, qui rappelle l’existence du bar d’autrefois, rallié à cette quasi presqu’île du pays bigouden avec le Finistère côté Bénodet. On est là en lisière du pont de Cornouailles, bâti en 1972, avec des chambres fraîches et pimpantes, qui ont l’esprit « bord de mer », les bistrot dans les tons bleutés, son petit menu alerte et sa franche terrasse au dehors.

En terrasse © GP

On vient là boire un verre de Fouesnant du Manoir de Kinkiz face au port et aux bateaux, goûter aux plats du jour – huîtres de l’île Tudy, crottin de Chavignol rôti sur toast, rillettes de thon et légumes croquants, dos de cabillaud au « crumble » provençal ou langue de chat poêlée et frites fraîches, sauce à la fourme d’Ambert – en prenant simplement le temps de respirer à l’air libre.

A table © GP

 

 

L’Hôtel et le Bistrot du Bac

9 Rue du Bac

29120 Combrit

Tél. : 02 98 56 34 79

Chambres : 108-121 €.

Menu: 32 €.

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Publié le 8 juillet 2021 par
Catégorie : Rendez-vous, Voyages Tags :

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