Epsilon
« Rungis : la Grèce chez Epsilon »
Article du 26 juin 2021
Lucas et Nicolas Papakirykos © GP
Un petit voyage en Grèce à Rungis – et même un grand : c’est ce que proposent les frères Lucas et Nicolas Papakirykos – le premier fut ostéopathe, le second a fait une école de commerce – qui animent Epsilon créé par leur père Georges, ancien de l’audio-visuel, à Rungis en 1996. La maison fête ses 25 ans et se voue aux meilleurs produits de toute la Méditerranée avec ceux des Cyckades, de Crète et du Péloponnèse en ligne de mire. Féta d’Epire signée Karalis, huile d’olive de Kalamata, de Sitia et d’Héraklion, ouzo de Plomari signé Barbayanni ou Isidoros Azvanitis, poulpes de … Sicile font ici bien bel effet.
Ouzo © GP
