Arte Glideria
« Tel Aviv : une glace chez Arte »
Article du 19 juin 2021
Le service © GP
Stefania Pagani dit « Sissi » et Marco Camorali sont deux glaciers italiens installés dans la très passante rue Nahalat Binyamin où ils ont établi leur atelier de glaces et leurs règles d’or : pas de colorant, pas d’émulsifiant chimique, mais des ingrédients naturels, des fruits de saison, des décorations maison, comme les cookies ou les gaufrettes. Les parfums vedettes, comme le chocolat classique, l’orange, le « bacio », la noix de coco, le tiramisu, la pistache et le citron font merveille. On y a joute un choix impérial de granités à la mode sicilienne, citron menthe, amande, mojito, chocolat et citron/campari. Recommandé par notre ami Inbal Baum de Delicious Israël.
L’artisane et Inbal Baum © GP
