Roni Shrem © GP
Depuis 1979, chez les Shrem, en lisière de ce grand marché populaire qu’est le Shuk Ha Carmel, on poursuit la tradition des épices et des fruits secs, des tisanes douces et des thés en vrac Menthe, verveine, pétales de rose, sauge, mélisse, cumin, safran, stevia, cannelle font bon ménage ici avec pistaches, noix de cajou, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.