Café Cucu
« Tel Aviv : la Rolls du café gourmand »
En terrasse © GP
Vous avez aimé la Shuk ? Vous allez adorer ce Café Cucu, qui, malgré son enseigne provocatrice, ne l’est aucunement. Nous sommes là dans l’orbite de la place Dizengoff, sur l’avenue du même nom et non loin du entre commercial éponyme. Manière de dire que c’est bien là que « tout se passe ». Une table en terrasse se gagne de haute lutte, après une attente plus ou moins longue. Mais on est vite récompensé.
Salade blue cheese © GP
La cuisine est carrément exquise, légère, fraîche, sans prétention certes, mais sans chichi aucun. Les pâtisseries divines. Les vins bien choisis (comme cet insolite AIX, coteaux d’Aix, du domaine de la Grande Séouve, servi au verre). Les prix filent doux. Et, chose rare à Tel Aviv, et même dans tout Israël, le service est à la fois vif, prompt, sérieux, en un mot « pro ». On ajoute l’ambiance, drôle, jeune, musicale, bref éthérée et très telavivienne.
Oeufs Benedictine et pastrami © GP
On peut y aller à toute heure, pour prêter attention au mouvement de la rue, le matin tôt, le soir tard. On vous recommande notamment l’exquis brunch du vendredi, qui ressemble plus à un vrai repas léger, drôle, décomplexé qu’à un breakfast. Avec cette fraiche salade au « blue cheese », ces « eggs benedict » aux oeufs pochés, sauce hollandaise légère, pastrami à l’oie fumé ou saumon à l’identique, le tout posé sur une tendre et craquante pâte briochée.
Avocado toast © GP
On y ajoute une version fraiche et printanière de la « bénédictine » avec sa sauce aux tomates cerises et son toast à l’avocat (« avocado toast« ), plus ce chef d’oeuvre de New York cheese-cake, fin, fondant, crémeux, accompagné d’une joli confiture aux fraises, plus un expresso italien parfait. Santé et Lehaïm à tous!
Cheesecake © GP
Tout ceci pour deux jours en Israël! Bientôt le Finistère, ses canneles et ses charcuteries ibériques !
Bravo pour ce « cahier » de vacances des belles tables israéliennes ! Nous avons adopté une carte de cuisine de rue avec des plats tel-aviviens …(ce sont nos origines !) Et la clientèle adore ça !
Notre city tour sur Tel Aviv n’est pas terminé, car c’est une ville passionnante. Mais toute l’année la France est présente sur le blog, notamment dans ses 18000 posts déjà publiés, incluant Savoie, Auvergne, Lorraine, Bourgogne, Vendée, Bretagne etc… Peu de blogs sont d’ailleurs aussi riches de belles adresses hexagonales. Je suis bien certains que vous n’avez pas encore tout lu ! Mais, rassurez-vous, je vous écris du TGV vers Angers et cela paraîtra sous peu. Et, la semaine prochaine, je serai dans le Finistère. Merci, en tout cas, de nous lire avec tant d’attention.
bonjour , Tel Aviv , Tel Aviv, Tel Aviv , tous les jours , ca commence a etre un peu enuyeux, il serait de meilleur aloi de soutenir et promouvoir les restaurateurs en france . A quand un article sur le tres bon bistrot d un village perdu en auvergne , en savoie , ou au pays basque ….? n ont il pas meritter votre sosutien eux aussi ? S il vous plais .