Tel Aviv : les vins de Elad Dahan

Article du 9 juin 2021

 

Elad Dahan © GP

Il est costaud sur les vins d’Italie ou d’Australie, mais aussi, bien sûr, sur les crus israéliens nouvelle vague comme la fameux syrah « le garage à papa » de Ido Lewinsohn, les cabernets sauvignons de Flam ou de Toledo qu’il met en avant avec des promotions malicieuses. Elad Dahan, qui a travaillé, côté bar, chez Toto à Tel Aviv et Sebastian à Herzlyia, anime avec cœur cette belle échoppe discrète et proprette sur Dizengoff. Côté Toscane, on raffole du Bruciato (le second vin de Guado al Tasso), le Volte (d’Ornellaia) ou encore la Villa Antinori vendus à tarifs sages.

Au fil des casiers © GP

Mano Vino

Dizengoff St 149

Tel Aviv

Tél. : 054-800-7423

Horaires: 10h-23h.

Site : manovino.co.il

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Publié le 9 juin 2021 par
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