Tamara

Un yaourt glacé sur Rothschild © GP

Tamara ? C’est d’abord un kiosque historique sur Dizengoff, à l’angle de l’avenue Ben Gourion où l’on goûte les fruits frais et leurs jus – de pomme, de poire, d’orange -, pressés devant vous,. La maison, ouverte vingt quatre sur vingt quatre, permet donc d’y venir au petit matin ou en pleine nuit, tout en prenant un brin d’air frais.

Le kiosque de Ben Gourion © GP

Mais Tamara, c’est aussi, depuis peu, une belle adresse toute blanche, avec son coin-comptoir, ses yaourts glacés délicats, sur lesquels on peut choisir ses fruits du moment, son « topping » croustillant. Le service est hyper-aimable. Et les prix sont sages. Bref, voilà un nouveau rendez-vous tout en douceur du nouveau Tel-Aviv qui mange et sort.

La façade de Rothschild © GP