Tarte au chocolat et glace vanille © FA
Le meilleur restaurant grec de Dubaï se nomme Gaia sur lequel veille le chef Izu Ani. Notre correspondant et globe-trotter suractif Fadi Abou nous dit tout … Français d’origine nigérienne, ayant grandi à Londres, Izu Ani s’est formé chez Phil Howard, doublement étoilé au Square à Mayfair, après avoir oeuvré chez Marc Haeberlin en Alsace […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.