Franck Metzger et a côte de veau © GP
Les Metzger et leurs viandes d’exception, veillées par Franck, on vous en a parlé à Rungis. Là, c’est Laura qui vous reçoit avec charme, vous présentant la côte de bœuf Simmental de Bavière, l’Augus d’Uruguay, le wagyu d’Australie, comme du Japon, la côte de veau du Limousin, comme la Black Market australienne ou encore le bœuf […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.