Le Comptoir du Zgorthiote
« Le Havre: Ayman et son comptoir »
Article du 2 juillet 2011
Ayman Al Choubli © Maurice Rougemont
Ayman Al Choubli, qui tient une belle table libanaise face au palais de justice, a créé, tout à côté, ce comptoir drôle et moderne. On goûte sur place et on emporte les jolis mets du moment. Sandwiches (falafel, chawarma), assiette composée style mezzé (avec hommos, moutabbal, tabloui, kebbe, safiha, rikakat), plateau du chef (avec chich taouk, la brochette de poulet au citron) font mouche. L’ambiance est gaie, le lieu relax, la bière libanaise et le raki coulent de source.
