Laurent Traiteur

Laurent Hudry © GP

« Laurent Traiteur » : c’est Laurent Hudry, le modeste de la gourmandise bellevilloise, qui tenait le Chalet 2000 aux Menuires, et a créé, il y a six ans déjà, une boutique où il vend les plats du jour à emporter et mitonnés à demeure, les produits artisans, jambon fumé, speck italien, viande de boeuf séchée, saucisson sec du Champsaur, champignons séchés, soupes à réchauffer, fromages, crozets, miel de la vallée des Belleville, plus fondues et raclettes (avec le matériel fourni), bref, toutes sortes de bonnes choses à déguster chez soi, le soir, dans son chalet. Vins (dont une exquise mondeuse de Jongieux) et genépi compris. Prix raisonnables.

Façade © GP