Saint-Martin-de-Belleville : exquise Rissole
Cousin et cousine, Yoan Delaval et Leslie Rogeon, lui natif de Poitiers, mais ayant oeuvré en Haute-Savoie, chez Mercier à Amancy, puis en Corse, elle originaire des ménuires, ont repris la croquignolette pâtisserie du cœur de Saint-Martin-de-Belleville jouant la modestie et oeuvrant à conserver le même rapport qualité prix. Au programme, les classiques qui ont fait la renommée locale de cette petite maison : tarte aux myrtilles, gâteau aux noix, gâteau de voyage dit « le Bellevillois », avec pâte feuilletée, frangipan, framboises et myrtilles. Simple et bon!
La Rissole
Immeuble le Biolley 1
73440 Saint-Martin-de-Belleville
Tél. : 04 79 07 95 64
Horaires : 7h30-12h30. 15h30-19h30.
Fermeture hebdo. : dim.