Saint-Martin-de-Belleville : exquise Rissole

Article du 30 mars 2021

Enseigne © GP

Cousin et cousine, Yoan Delaval et Leslie Rogeon, lui natif de Poitiers, mais ayant oeuvré en Haute-Savoie, chez Mercier à Amancy,  puis en Corse, elle originaire des ménuires, ont repris la croquignolette pâtisserie du cœur de Saint-Martin-de-Belleville jouant la modestie et oeuvrant à conserver le même rapport qualité prix. Au programme, les classiques qui ont fait la renommée locale de cette petite maison :  tarte aux myrtilles, gâteau aux noix, gâteau de voyage dit « le Bellevillois », avec pâte feuilletée, frangipan, framboises et myrtilles. Simple et bon! 

Tarte aux myrtilles © GP

La Rissole

Immeuble le Biolley 1

73440 Saint-Martin-de-Belleville

Tél. : 04 79 07 95 64

Horaires : 7h30-12h30. 15h30-19h30.

Fermeture hebdo. : dim.

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Publié le 30 mars 2021 par
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