Yann Berson © GP
Les Berson, et Di spé ré (comprendre : distribution, spécialités régionales), vous connaissez : on a déjà parlé de leur magasin généraliste, grand spécialiste des salaisons à Rungis. Au pavillon bio, dont ils furent les pionniers, Yann Berson occupe une place de choix, vendant aussi bien la truite fumée de Saint-Jean-de-Luz que l’exquis saucisson sec […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.