Maison Julien
« Paris 8e : les bons pains de la Maison Julien »
Cette boulangerie vedette du 8e, sise face au métro Saint-Philippe du Roule, ainsi qu’à l’église du même nom, vaut pour son pain de qualité, sa baguette craquante avec sa mie alvéolée, sa boule de campagne, mais aussi ses sandwiches variés qui font le bonheur des nombreux employés de ce quartier de bureaux. L’offre maison se renouvelle, l’échoppe principale, sise en angle, se double d’un rayon traiteur qui propose des mets variés à emporter : burger dit « american dream », relevé de moutarde à l’ancienne, steak haché, tartare de saumon, fish & chips, saucisses de Francfort, filet de poulet mariné, poké bowl, salade italienne avec tomate et mozzarella.
La viennoiserie maison (croissants au beurre et aux amandes, pain au chocolat, chausson aux pommes, palmiers) est fort correcte. Comme les jolies tartes aux fruits, notamment aux pommes, mais aussi les bugnes et autres beignets qui font de bien plaisantes douceurs à emporter.