Quand deux copines gourmandes, Marie-Laure Pollet et Olivia Berdah, se mettent en tête de fabriquer artisanalement, au coeur de la capitale, des fruits givrés aussi bons qu’à Naples et en Campanie, cela donne « Fruttini by Mo« . Ce qu’on trouve chez elles, rue Saint-Placide, mais aussi rue des Martyrs, dans deux boutiques claires et fraîches :  des fruits vidés de leur pulpe qui renferment ensuite une glace ou un sorbet réalisé artisanalement à partir de la chair du même fruit.

On a aimé le « packaging » de luxe qui permet aux dits fruits givrés de voyager sans problème et même fort joliment, comme les fruits eux mêmes, jolis et bons, digestes et malicieux. Orange sanguine, kumquat, lime, fruit de la passion, limonette de Marrakech, poire, kiwi,  datte : que des sorbets. Plus une divine noix qui constitue une crème glacée de haute volée. Commandes en ligne… Un conseil vineux pour la dégustation : un porto blanc Ramos Pinto, glissé par le sommelier de Tomy & Co, Micaël Morais. Accord divin!

Fruttini by Mo

24 Rue Saint-Placide

Paris 6e

Tél. : 01 43 20 47 31

Métro(s) proche(s) : Mabillon, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Placide.

Autre adresse : 32 Rue des Martyrs. Paris 9e. Tél. : 01 42 40 19 93

Horaires : 10h-19h30.

Fermeture hebdo. : dim. a-m.

Site : shop.fruttinibymo.fr