Cookie zaatar et chocolat © GP
Alan Geaam n’est jamais où l’on attend. Il bouge, change, avait jadis créé AG le Bistrot, renouvelle sa taverne Nicolas Flamel au cœur du Marais, dont il doit confier les clés à un jeune chef en vogue, Grégory Garimbay, ancien second de Sylvestre Wahid, met en relief sa table étoilée portant son nom rue Lauriston, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.