La Table du Marché
« St Tropez: la nouvelle Table du Marché est arrivée »
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L'équipe de la Table du Marché © Maurice Rougemont
Ne cherchez pas la Table du Marché rue Georges Clemenceau. Elle a déménagé à deux pas du port et non loin du musée de l’Annonciade. Pas un changement de genre, non, mais de raison. Ce bistrot de tradition signé Leroy a pris la place de l’ex-Maison Fetter, faisant à la fois salon de thé, traiteur, restau de copains. La salle du fond manque encore de relief et de patine. Mais on devine que le réaménagement est en cours.
Les banquettes de velours rouge à l’entrée, les jolis plats tout prêts, les pâtisseries sous verre (dont le fameux Gendarme de Saint-Tropez, chocolat farci de crème brûlée) indiquent qu’on peut venir grignoter à toute heure, boire un thé, refaire le monde. Sandwich au chèvre, quiche lorraine, meunière de cabillaud, mais aussi légendaire poulet de Bresse à la broche sauce Choron avec sa purée ou tarte tropézienne ne manquent pas de tonus.
Gendarme de St Tropez © Maurice Rougemont
