Raquel Carena en cuisine © GP
Meilleur bistrot du monde pour les initiés, ce « Baratin » porte mal son nom. On n’y « baratine » d’aucune façon. Mais on y propose les délices canailles de Raquel Carena, l’une des dernières « mères » parisiennes, dans un cadre de bouclard à l’ancienne plein de charme et de verve. Tandis que, derrière le bar, Philippe Pinoteau vous fait […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.