Paris 8e : le bio et le vegan de Florian à domicile
Si, pour ce midi, vous voulez faire bio et bon, léger, vegan et frais, voilà une adresse pour vous. Idéale pour démarrer la semaine du bon pied. La maison qui se nomme « Florian bio Paris » propose des légumes de saison, un exquis velouté du jour, comme celui-ci au potimarron à la carotte relevé d’épices, notamment de cumin, des champignons de Paris marinés, des légumes vapeur aux lentilles du Puy, chou-fleur vapeur, brocolis, sauce potimarron, carottes, riz mi-complet, un ragoût de courges, pois chiches, champignons bruns et ses fusilli au blé dur.
On y ajoute, côté desserts, un cake à la pomme, une salade de fruits du moment, avec orange et kaki, plus une boisson comme la tisane bio proposée en bouteilles, « les Symples », à boire glacée avec menthe douce et basilic. Meilleure santé et bon appétit à tout !
Florian Bio
30 rue Washington
Paris 8e
Tél. : 09 54 48 76 45
M°: St Philippe du Roule, George V.
Menu: 15,90 €.
Site : www.florian.fr